美味与美食有区别吗？
两者之间存在简单的细微差异，只是概念大致相同，没必要去细分。
【美】；令人神往、陶醉，身心感到愉悦。
【味】；口鼻所能够感觉、感受到的甘、甜、苦、涩。
美味所指较为单一，简单来说就是能够满足你的口腹之欲，对于食物的味道比较看重，不在乎外在表现。鲜、香、麻、辣代表了“味”！而“美”就是自己的感受。
好吃不一定好看！———
美食代表的不止是味道，还有精神层面的感受，一道好的美食能够让人眼前一亮，发自内心的让人感受到身心愉悦。
人们评判美食的标准通常是；色、香、味俱全，包含视觉享受、嗅觉享受、味觉享受。
在没有食用之前“目光所及”感受到第一次的愉悦、好看，其次是香味扑鼻所带来的第二次愉悦、好香，最后是入口之后味蕾上的愉悦、好吃，三种感觉层层递进，达到整体的升华。
美味指的是单一的感受，美食指整体。
你知道哪些关于美食的成语、俗语、歇后语？
成语山珍海味 秀色可餐 色味俱全 津津有味 大快朵颐 别有风味 其味无穷俗语精粮合口味，粗粮润肠胃。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。
常吃萝卜菜，啥病也不害。
大蒜是个宝，常吃身体好。
一日两苹果，毛病绕道过一日三枣，长生不老核桃山中宝，补肾又健脑歇后语咸菜煮豆腐——不用多盐；豆腐干煮肉——有分数（有荤也有素，即是说心里有数）；清水煮豆腐——淡而无味
有关美食的成语、俗语、邂逅语有许多。
成语
山珍海味 秀色可餐 色味俱全 津津有味 大快朵颐 别有风味 其味无穷
俗语
精粮合口味，粗粮润肠胃。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。
常吃萝卜菜，啥病也不害。
大蒜是个宝，常吃身体好。
一日两苹果，毛病绕道过
一日三枣，长生不老
核桃山中宝，补肾又健脑
歇后语
咸菜煮豆腐——不用多盐；
豆腐干煮肉——有分数（有荤也有素，即是说心里有数）；
清水煮豆腐——淡而无味
特色美食小吃有哪些？
特色小吃有很多，这里以四川为例，有钵钵鸡、老妈兔头、肥肠粉、龙抄手等
钵钵鸡是四川传统美食小吃之一，起源于清朝，距今已有上百年历史
钵钵鸡
肥肠粉，顾名思义，一碗米粉搭配猪大肠；
肥肠粉
龙抄手即是馄饨在四川的叫法
龙抄手
四川南充的米粉
- 我的最爱
- 材料: 豆瓣酱 红辣椒酱 牛油 大葱 大蒜 生姜 老抽 生抽 大料混合粉 （八角粉 肉桂粉 草果粉 香茅草粉 香叶粉 小茴香粉 ）鸡精 盐 豌豆（豌豆先用热水泡10 个小时） 海带 牛肉 米粉（米粉先用热水泡20分钟
- 步骤:1、炒料，锅里倒入200ml的热油，烧制五成热，放入豆瓣酱 辣椒酱 牛油，炒出香味放入生姜大葱大蒜 ，翻炒一分钟，放入老抽生抽和大料混合粉，翻炒一分钟，倒入牛肉 豌豆，炒出香味，倒入鸡精，放入5斤水 大火熬制一个小时后放入海带，这个时候，盐味不够在放入一些盐在熬制半个小时，另起一个锅，水烧开，把米粉放在锅里过下水放入碗里，放入我们熬好的汤底，在碗里在放入一些秘制酸菜，撒上一些葱花，就可以吃了，
一碗香喷喷的南充米粉出锅了
特色美食小吃应该说很多，各地有各地的特色，其特色有特别的严格的地方性。忻州羊肉茭子鱼很好吃，也特别有味道，若要把高梁面带到外省甚至外市，则高梁面搓不成鱼，更谈不上美食了。
黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍
西藏：青稞酒，酥油茶，藏面***：青稞酒，酥油茶，藏面
宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉
青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片
甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔
陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头
山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵
河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼
四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐
贵州：肠旺面，荷叶糍粑，丝娃娃贵州：肠旺面，荷叶糍粑，丝娃娃
重庆：鸡丝豆腐脑，麻圆，过桥抄手重庆：鸡丝豆腐脑，麻圆，过桥抄手
云南：小米糕，豆花米线，小锅饵丝云南：小米糕，豆花米线，小锅饵丝
你好，很高兴回答你的问题。我的家乡在陕西蓝田，在蓝田流传着一句话，要找蓝田乡党，大小衙门厨房。厨师多了美食自然就少不了，今天我就带大家看看蓝田的特色美食。
1⃣蓝田神仙粉：夏秋两季，***秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。
2⃣蓝田饸饹：蓝田饸饹条细，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，此品为陕西著名小吃。
蓝田的特色美食还有很多呢，欢迎大家来蓝田玩哦！
美食的定义是什么？美食有哪些分类？
从人类追求美味开始至今，美食飞快的发展，已经让我们吃也吃不过来了。即便如此，吃货们日益刁钻口味，鞭策美食家们不停的琢磨，寻求更多更完美的美食。即便日益精进，关于美食一直没有准确的定义。我沉思许久，确实也不好定义，因为这个定义一直随人的变化而变化。人口太多，每个人都是独一无二的存在，众口难调，是每个美食创作者的心得，不是吗？昔日的爆品，爆着爆着就不爆了。曾经不看好的产品却慢慢火了。你总觉得一般般，可老是听到身边的人说，那家东西太好吃了。不是吗？
如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分。我个人觉得美食大致有这么3类：
1、传统美食，也可以叫经典美食，能传下来并持续都有人惦念的，能不经典吗？这类美食一般重在“味”。好吃是王道。这是大部分人忠爱的。
2、感官类美食，这类美食重在“色、香、形、器”，看着就想吃，闻着就生津。包装很有很艺术感，摆盘的比例也是计算过得。有一类人就忠爱这种。
3、流行美食，也叫网红美食，这类美食一般不太清楚它的优点，反正很多人都说好吃，我也要跟着说好吃，吃没吃过不重要，有人问起就说“听说，超好吃”。吃了不一定好吃，总有一类人偏爱。
如果说的不全，希望大家补充，谢谢。
两个字的食物有什么？
两个字的食物太多太多了。有煎饼，包子，饺子，馒头，面条，馅饼，盒子，窝头，烧饼，拉面，削面，粘糕，馄饨，豆包，烧卖，蛋糕，面包，香肠，腊肠，火腿，切糕，炖肉，火锅，花馍，米饭，米粥，肉龙，蒸饺，扣碗，果子，茶汤，腊肉，豆腐，豆干，炸糕，馓子，大饼，烧鸡，扒鸡，烤鸭，腊肉，酱肉，卤蛋，锅巴，杂面
