雅安特色美食_雅安特色美食小吃

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• 1、雅安特色美食有哪些

雅安特色美食有哪些

1、雅安特色美食有：砂锅雅鱼、阴酱鸡、挞挞面、木桶鱼、酥盒回锅肉、汉源坛子肉、荥经棒棒鸡、火锅牛肉粉等。砂锅雅鱼：目前已经被列入非物质文化遗传，雅鱼也叫嘉鱼，肉多、刺少、质嫩，制砂锅雅鱼的砂锅是来自荥经县的黑砂锅，这样做出来的鱼嫩汤鲜，令人难忘。

2、雅安老字号美食推荐 雅安特色钵钵鸡 钵钵鸡是雅安的一道著名小吃，历史悠久，味道独特。它以鸡肉为主料，配以各种香料和草药熬制而成。钵钵鸡的鸡肉鲜嫩多汁，汤汁香辣可口，深受游客喜爱。钵钵鸡的历史悠久，制作工艺独特，体现了雅安人民的传统饮食文化。在雅安，很多老字号店铺都能品尝到正宗的钵钵鸡。

3、雅安确实是川藏线上的宝藏美食地。以下是具体原因：丰富的自然馈赠：雅安地处川藏线咽喉，自然环境得天独厚，孕育出丰富的食材。烧烤爱好者可以在这里找到天堂，尤其是石棉烧烤，以其独特的铁板烧闻名，五花肉与鱼片在火焰中跳跃，让人回味无穷。

4、雅安好吃的美食如下：雅鱼是雅安周公河的重要食用鱼，学名为裂胸鱼，又称嘉鱼。荥经挞挞面，是四川省雅安市荥经县的著名特色小吃，已有一百多年的历史。荥经棒棒鸡，是四川省雅安市荥经县的传统特色美食，已有二百多年的历史。