临沂特色小吃是什么?
特色小吃是光棍鸡 光棍鸡是临沂蒙阴的地方名吃,因其风味独特,而风靡蒙阴山区。光棍鸡的鸡块呈酱赤色,色泽诱人、有浓郁的草药香味,轻咬一口,唇齿之间香味满溢,令人难以忘怀。
山东临沂有哪些特色小吃?
山东临沂特色小吃有沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光棍鸡”。
临沂小吃一条街排名?
1、启阳美食街
启阳美食街在金雀山路与八一路交汇处,在2009年的时候开业,多年来已经成了临沂人必去的一条美食街之一。并且也是临沂***确定建设的首条餐饮美食街。在这条街上,我们会尝到各类的美食,并且每天的人流量也非常大,已经成为了网红街了。
2、新华美食街
新华美食街在解放路上,距离兰田步行街夜市并不是很远。在这条街上更是有许多的网红美食,还有网红口红机,自开业以来人流量也非常的多。
3、兰田步行街夜市
兰田步行街在解放路的周围,这附近有许多的好吃的还有很多卖衣服的,如果你不想要吃路边摊的话,这附近还有许多店。比如网红泡面小食堂啊、答案茶之类的。
4、百味胡同
百味胡同在兰山区如意街那里,这个地方的美食非常多,还有许多喝的,人流量也非常大,是不少人逛街和吃美食的必去地方。
5、奥斯卡
奥斯卡在人民广场大润发的附近,这条街开的也有年头了,多年来一直都备受欢迎。在这里,更是有着许多的美食,比如网红薯条、网红松枝记等。
临沂的特色小吃都有哪些?
临沂特色小吃有:临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等
1、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
2、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。
3、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黄管
氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细,制作讲究,刀工精湛,造型新颖,犹如出水芙蓉。软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。
5、临沂煎饼