怎么蒸面条好吃6种做法?
1· 豆瓣酱,生抽,老抽,耗油,调酱汁
2· 准备好所有的食材。洗干净。切好备用
3· 热锅凉油,油热加香肠爆香。加葱红萝卜翻炒均匀
4· 再加豆芽。豆角翻炒
5· 倒入调好的料汁,加盐,加鸡精就好了
6· 面条提前蒸15分钟
7· 然后把面条。和菜翻拌均匀
8· 进行第二个蒸,蒸5分钟闷2分钟就好了
9· 出锅装盘
蒸面条很多种买的猪骨头炖土豆放粉条下面炖菜上面把面条摆一摆的排在上面,做好肉汤酱汤然后把面条蒸好正放到江豚肉汤里面再搅和好再在锅上蒸几分钟即可蔬菜面条红萝卜面条宽面条斋面条都是这样蒸的
面条好吃做法?
在我们东北,面条好吃做法是打卤面。主要原料:机制面1000克,配料:肥三瘦七的猪肉200克,植物油30克,青椒150克,土豆150克,蒜末2O克,盐10克,胡椒粉10克,葱花20克,水淀粉30克。制作方法:
一,面条开水下锅煮熟捞出,过一下水防止粘连。
二,猪肉、青椒、土豆分别切丁。
三,点火,锅热时放油,下猪肉丁炒至变色,加蒜末,下入土豆青椒丁翻炒,加少许水焖熟,用水淀粉勾芡,放盐,胡椒粉,葱花。出锅浇在面上拌匀开吃。
面条菜怎么炒好吃?
面条菜炒得好吃需要注意火候和调味。炒菜应该火力大,让面条和蔬菜变得焦脆香口。调味可以加入糖和酱油,增加口感和鲜味。同时,还可以加入适量的葱姜蒜和盐,提升口感和营养价值。
面条菜炒法有很多种,但是通常来说应该是好吃的。
因为炒面条菜一般需要先把面条和青菜焯水,然后炒制时要先炒葱和姜,再放入肉类和调料,最后加入焯好水的面条和青菜翻炒均匀即可。
此外,可以加入一些特殊的调料,如鸡精、老抽、生抽等来提升口感和味道,也可以根据个人口味随意添加一些适合的食材,如辣椒、香菇等,使整道菜更加美味。
食材主料
面条菜 适量、 食用油 适量、 大蒜 五瓣、 小葱 一棵、 蚝油 少量、 老抽 一滴、 盐 少量
炒面条菜的做法步骤
步骤1
面条菜取上面最嫩的部分。洗干净,控干水份。
步骤2
小葱切段,蒜稍微切开点就行,这样出味。
步骤3
锅里倒入食用油,油热后放葱和蒜,炒出香味后倒入面条菜。
步骤4
后面忘记拍照了。。。倒入面条菜翻炒,直到菜变色。变色后倒入蚝油,翻炒。
步骤5
然后倒入老抽,一定要少。少量盐调味。翻炒一分钟就可以出锅了。
步骤6
面条菜的口感特别好。比较滑,有一股清香味,比苜蓿还好吃呢。
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将面条菜择去根茎,黄叶和蔫叶,清洗掉泥土,放冷水里加少量盐搅开,浸泡10分钟,泡出杂质后换水清洗。
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大蒜去皮捣成蒜末装入碗里,加入香醋,生抽,香油及少许辣椒油搅拌均匀,做成蒜汁蘸料备用
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面条菜沥干水分,放入碗盆里,倒入少量油,先用筷子将面条菜挑散搅拌,使面条菜均匀地沾裹上油
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挖上面粉分次倒在面条菜上面搅匀,拌好后将面条菜上多余的面粉抖落下来,让面条菜表面沾上薄薄的一层粉
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蒸锅中烧水,在蒸屉上刷上一层油,等水煮沸后将面条菜放在蒸屉上,入锅盖盖,用大火蒸6分钟将面条菜蒸熟,关火取出放入碗里摊开,散掉水气
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烧热油锅,倒油烧至3成,下入花椒炒香捞出不用,热油里放入白芝麻炸香盛出,倒入面条菜里拌匀,装入盘子里蘸上蒜泥料汁即可食用
1、将面条菜去除老叶后清洗干净待用;
2、将准备好的粉丝洗净后加入热水中泡软后待用;
3、将面条菜加入沸水中焯水后过冷水沥干待用;
4、将胡萝卜清洗干净后去皮剖成丝,然后加入沸水中焯熟后捞出沥干待用;
5、油锅爆香葱蒜末后将胡萝卜丝加入翻炒后,依次将面条菜、粉丝加入,倒入适量的陈醋、食盐、白糖及鸡精等搅拌均匀后便可食用。
为啥挂面和方便面不一样,那么你觉得这两种面哪个最好吃?
当然是挂面比方便面好吃呀。记得中央电视台九套播放过一次关于面的记录片。全国及海外的面都介绍过。方便面也介绍过,是日本人发明的。方便面和挂面虽然都是方便食品,但医学专家说过方便面不易多吃,对人健康。属于多油多添加剂食品,不易经常食用。我在房子都吃挂面。