西湖有什么特色美食？
特色菜有：西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、蜜汁藕、西湖莼菜、叫花鸡、龙井虾仁、糖醋排骨、蛋黄子排、上汤菠菜、卤水素鸡、茶香鸡。 杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，的确此处除了占尽西湖风景佳绝处，古色古香的建筑，凭窗眺望，可见波光潋滟的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比较正宗。 （小主小主等您好久啦！那么多那么多精彩的免费******等您哟~小主小主快来恩宠我呀~微信公众号：好有趣的小故事）
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
2、东坡肉
东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的***块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
3、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。
4、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
5、叫花鸡
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
6、糖醋排骨
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
杭州西湖美食一条街最有名？
杭州最受欢迎的美食街，这条街道就是河坊街，相信很多人都听说过这条街道，错落在吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州的老城区。与西湖离得很近，并且自古以来就是商贸集中的繁华之地，有着古朴的风貌，也聚集了杭州的特产，众多美食。因为距离西湖较近，所以很多来到西湖游玩的人，有机会也会来到这里游玩一番，对推动当地经济，也有着一定的作用。
西湖小吃？
要说杭州市西湖十大小吃排名啊，第一的当然是最出名的西湖醋鱼，鲜嫩的醋鱼还没端上桌子，光在脑子里想想就涎水直流。
第二名自然是西湖藕粉，其风味独特，营养丰富。
第三名是西湖莼菜汤，人有莼鲈之思，西湖本地的莼菜汤定不会让你失望。
第四名是西湖牛肉羹，爱吃牛肉的小伙伴可以尝尝这道深受普通百姓喜爱的食品。
西湖饭店排名前十名？
1、杭州西湖国宾馆
2、杭州华辰国际饭店
3、涵轩优选民宿
4、浙江西子宾馆
5、杭州温德姆至尊豪廷大酒店
6、杭州香格里拉饭店
7、杭州柏悦酒店
8、杭州逸酒店
9、山峦精品民宿
10、杭州千禧度***酒店
1、杭州索菲特西湖大酒店
索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理，位于西湖大道与南山路交界处，紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味，“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。
2、浙江世贸君澜大饭店
浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下，黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃，名厨主理，拥有风味餐厅：西餐，日本料理，粤菜。
3、杭州国大雷迪森广场酒店
杭州国大雷迪森广场酒店与美丽怡人的西子湖数步之遥。酒店拥有4个风格各异、享誉杭城的餐厅和2个特色酒吧，荟萃了来自世界各地的经典美味。
4、杭州维景国际大酒店
杭州维景国际大酒店距西湖景区约700米，汇聚了世界美食之精粹，共设有5个餐厅及酒吧，邀请中外名厨掌勺，是商务宴请、亲朋聚餐的不错选择。
5、杭州西湖国宾馆又称刘庄
昔日刘庄，就是今日的杭州西湖国宾馆，她坐落在西湖的西面，三面临湖、一面靠山，庭院面积36万平方米，因环境优美，建筑精巧，陈设典雅而冠居西湖第一名园。
杭州西湖附近必须吃的十大美食？
3月30日，杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。
