喜欢吃小吃的人是什么心理？
年轻人在美食的口味上，喜欢独特的、新颖的。
年轻人追求时尚、追求个性的心理，促使他们在生活的方方面面都会追寻个性化，喜欢与众不同，大部分的年轻人喜欢追求“新鲜元素”，偏重于炫耀，喜欢得到认同感。也对各种小吃产生好奇感，很多都想去尝试。
你最喜欢的美食是什么？为什么？
很高兴回答这道问题，我最喜欢吃的是家乡的各种家常菜，特别是有加入红糟煮出来的家常菜是特别的好吃，也非常的香浓，说到红糟实际就是做红米酒后筛滤剩下的渣料，
下面我分享五道用红糟做的美味菜肴吧！第一道菜是醉糟鸡，用生糟醉鸡，是闽菜中用鸡作主料的上品之作，用生糟、茅台酒制成其成品外色好看，内色白润酒味，鸡肉味香。
第二道菜是红糟鱼，红糟鱼是一道色香味俱全的闽菜，用红糟腌制好的黄瓜鱼，鱼肉质发红，红糟本身带有咸味，烹制时可以相应减少盐的用量，或用蒸或者煮的方法食用。
第三道菜是红糟笋片，热锅放油，放入蒜片和红糟用小火炒香，加入笋片继续翻炒片刻，加入少许白酒、糖、盐和少许水烧开转中小火焖煮收汁，淋几滴香油即可，煮出来的笋片非常脆嫩，太好吃了。
第四道菜是红糟羊，红糟羊要数最寻常的闽菜羊味，对于老古田人来说，都要有一锅红糟羊过年，腊月里，买上一块上好的羊腩加红糟大煮一锅红糟羊，配一壶家酿的红米酒，这样才有了年的温热。
第五道是红糟炒肠，不论大肠小肠都能炒的，而且都好吃，佷多闽菜馆子也都会做，肠肉嫩滑，与红糟一起煮出来真是非常的爽口美味。
就先介绍这几道吧！这些红糟煮出来的美味菜肴，真是太香太好吃了，都是我非常喜欢吃的。
你好，我是地道苏北人，特别喜欢吃的菜，从小吃到老的菜，郑重给大家推荐徐州特色几个菜：盐豆炒鸡蛋、***绿豆饼、干丝粉皮、徐州羊肉汤。
这几道菜有非常强烈的地域特色，很多菜由于各种原因，已经在很多地方推广或当地人在外地开的家乡饭馆才能吃到。但这几道菜几乎只能在苏北的几个小县城才能吃到，而且真的很好吃。
你好，我是一个地道的吃货，我最喜欢吃的美食是火锅，各种火锅都喜欢吃，无论是老北京火锅，还是重庆老火锅，串串火锅，都特别喜欢吃。
首先说一下老北京铜锅
由于我是北方人，我的家乡距离北京也比较近，所以最先接触到的火锅就是老北京涮羊肉这种铜火锅，现在还记得第一次吃涮羊肉的时候，那个激动，那个高兴呀，第一口涮羊肉吃下去，真是感觉之前吃过的多有东西都没法和火锅相比较，从此之后就爱上了吃火锅。
老北京涮羊肉是以铜锅为主，汤底也以清汤为主，传统老北京的涮菜都是比较简单的，主要是鲜羊肉为主，其他配有毛肚、萝卜、土豆片、***、冻豆腐，现在的话品类也多了起来，有各种丸子、虾滑等。蘸料一般以麻酱为主，配以韭菜花、腐乳汁等。
然后再说下重庆老火锅
重庆老火锅以牛油为汤底，加上大量辣椒，香辣味及其浓郁，建议第一次吃的小伙伴可以选个鸳鸯锅底，红油锅底可能会接受不了。我第一次吃重庆老火锅的红油锅底，辣的我都感觉不到嘴的存在了。
重庆老火锅的配菜就比较多了，海鲜类的各种食物，还有家禽类的各个部位，以及各种蔬菜。提醒大家一点的就是，鸭肠和毛肚都是15秒就可以熟的，吃的时候讲究七上八下，在高温的火锅汤中涮够15秒吃是最完美的转态。蘸料一般都是以油碟为为主，没有麻酱的。
最后说一下串串火锅
串串火锅起源于四川，把各种食材切成小块，穿在木签上，涮的时候直接把签子放到锅中，一般一个签签在五毛左右，如果是鸡翅或者小排骨这种肉的话会穿三四个签子。也还有盘装的食物，比如面条、毛肚、虾滑这些东西。
吃串串火锅，首选的就是牛肉签签，有香菜牛肉、泡椒牛肉、黑胡椒牛肉等，其实是掌中宝、小郡肝必吃，再接下来就是毛肚、鸭肠、竹笋这些食物。在北方吃的话会有麻酱蘸料，如果在四川吃的话只有油碟。
还有提醒一个北方的朋友们，如果到四川或者重庆吃火锅的话蘸料千万不要放折耳根（鱼腥草），百分之九十九的北方人是接受不了这个东西的。
俗话说得好，男不离韭，女不离藕，夏天吃莲藕，既补水又增加营养。莲菜与大葱猪肉入馅，既有莲菜的清脆，又有葱肉的醇香，实在是非常美味。巧手的主妇，把饺子的边缘稍加修饰，一个个漂漂亮亮的花边饺子就诞生了，看这美观的外形，真让人赞不绝口。
现在让我们来看看这漂亮又美味的饺子的制作过程吧。
一、做馅料
1.一节约半斤重的莲菜，洗净剐皮，先切成薄片再切成细丝，然后挨刀把丝切成碎沫。
2.半斤大葱去除外皮，截掉老叶，洗净剁碎。
3.一斤鲜后腿猪肉绞馅。
4.一块生姜剁碎。
二、包花边饺子如下图
好！我呢，感觉是属猪的，只要是能吃的感觉都好吃，但是呢，说到最，最好吃的就是油炸冰淇淋饺子，第一次吃炸冰淇淋饺子是在酒店做服务员的时候，那还是不用花钱吃的，就是客人吃剩下的，看大家都吃，也是干的自己也就吃了一个，哎，还挺好吃，外脆里嫩，因为外面是油炸过的，特别脆，而里面就是冰淇淋，啊，用你的巧嘴一咬，那太好吃了，那个味道至今为止都流连忘返，一直想着自己做，可是又不会，想着去买吧，又不知道哪里有的卖，所以迄今为止就只吃过那一次，这就是不是传说中的一见钟情。就吃了一次但是都不可能忘记这个味道，满满的回忆。决定了，后天我生日准备去那个酒店搓一顿，点名就是油炸冰淇淋饺子，而且来双份
一个热爱美食的人，他的性格是怎样的？
喜欢美食，热爱生活，
能快速融入不同的地区并且生活的很愉快。
说到好吃的东西，会很有兴趣，嗅觉灵敏，
能闻出各种烹饪中用到的调料、原料；味觉灵敏，
吃了一种食物能评价出个
爱美食的人一般对人都热情，大方;在社交中是十足的"豪放派″。他们爱生活懂生活，即舍得对生活付出，又乐于享受生活……总之，生活中爱美食的人大都是阳光、积极向上的"乐天派"
我觉得一个热爱美食的人，他的性格应该是有耐心.脾气好的人。
因为做菜也是一种细活，如果你随便点，放个油盐菜也就那个味，只有耐心去尝试各种配料.方可从中得到经验。
像我是那种脾气比较急躁的人，炒菜也是一样，有时锅没烧热就放油.油还没烧热就菜，炒出来的菜看起来就死板死板的，没什么胃口，老公是慢热型，相比就比较有耐心。
我认为一个热爱美食的人，他的性格应该是有耐心而又富有创意的。怎么说呢，从美食的角度来说，制作美食的过程是需要时间和耐心的，着急不了。所以在我看来一个热爱美食喜欢做美食的人是需要耐心的。当然同时在制作美食的过程中我很多时候会大胆创新，各种食材搭配一通，煎，炒，炸，炖，通通都试过才会知道怎么样的搭配碰撞出怎么样的美食。我本来也比较喜欢研究去做美食，所以没有创新没有想法也就无法推动我去制作美食了。这两点是我目前所认为的。
我是一个热爱美食的超级吃货，每天沉迷于自己的厨艺无法自拔哈哈。我自己的性格是非常乐观开朗，平时大大咧咧，也没有什么犯愁的事。每天最高兴的事就是上了一天班然后回家做自己喜欢吃的美食。做饭对我来说也是一种很好的减压方式，热爱美食的人都是热爱生活的人，因为喜欢做吃的所以比较胖，心宽体胖对我来说真的太切合实际了。附上几张我自己做菜的图片，登不了大雅之堂，各位莫笑。
有谁特别喜欢吃美食的吗？可以分享一下吗？
五香花生米:用带盖的玻璃容器装三四两生花米，用冷水清洗干净，留少量水，加盐花椒大料赖椒料酒，盖上盖子，(微波炉专用)，大火5分钟，取出后上下拌匀，(火上下是不均的)，继续加热，当花生米中几乎没有水份，去掉盖子，加热，当听到第一声爆裂声，拿出上下拌匀，加热，又听到爆裂声，记住这时需勤拌动，每次十几秒时否则就糊了听到三次爆裂声，拌三次，这时候就熟了，下酒好菜，也是休闲食品。
第一位，铁棍炖大鱼，2蘑菇炖小鸡，一定要一年以上笨鸡3烤肉和烤串，每个月都要吃，不吃就会想4干豆腐，小豆腐，豆腐脑5南方的各种水果6海鲜，螃蟹飞蟹，虾爬子，各种蚬子。我系哪里银，我不会告哄你的
