中国的四大烹饪方法？
1、炒是最基本的烹饪技法，其原料一般是片，丝，丁，条，块，炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而定，依照材料，火候，油温高低的不同，可分为生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法。
2、爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短，烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等。常用的爆法主要为：油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
3、熘是用旺火急速烹调的一种方法。熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，另起油锅调制卤汁（卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的），然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。
4、炸是一种旺火，多油，无汁的烹调方法.炸有很多种，如清炸，干炸，软炸，酥炸，面包渣炸，纸包炸，脆炸，油浸，油淋等。
一些女人为什么喜欢做美食？
这个问题很多人问过我，我是美食原创作者，喜欢分享美食给朋友们，也很享受做美食的过程，七七八八的食材放进锅里，通过认真的烹煮变成美味佳肴，就是自己不吃看着亲朋好友吃自己做的美食都是一种享受，一种成就感，包括精美的餐具，都爱不释手，每次逛街遇到餐具店都会进去转几圈，看看这个摸摸那个，还会买几样回家，就是不用看着都舒坦😂记得外公讲过美食不如美器，再好的美食也要配上好看的餐具才能体现美食的品味！
就像这样亲手做的美食就算不吃看着它就是一种享受，感觉像是在欣赏艺术品一样，这是不喜欢做饭的人不能体会的感受😜
在看看这张图片同样的美食放在不同的餐具里面，就有不同的效果看第一个特别有食欲，这个就少很多是不是，这些感受就是我喜欢做美食的乐趣，有没有给我一样体会的小可爱们来***一下吧让那些不喜欢做美食的人知道他们有多没有品味😜😜😜😜其实很多男人也喜欢做美食，告诉你们一个秘密，喜欢做美食的男人都懂得享受生活，比较有情调，一般人我不告诉他嘘！😏😜
俗话说，要想得到一个男的心，就得先征服他的胃。
她在讨好啊，用她的手艺做出美食，填补你的味蕾。不难看出是喜欢是爱的原因。
愿意为你洗手煲汤的女人，值得珍惜
认同我观点的请点赞～
你这个问题我不敢苟同！我交往过好几任女友！包括我现在老婆！她们唯一的相同点就是喜欢吃美食！而不是做美食！她们别说是做美食了，就连家常菜做的都难以下咽，品相都不堪入目！反倒是我们很多男同胞，不但喜欢吃，而且还喜欢自己动手做！……
生活离不开吃，也必须吃，只有吃的营养，吃的科学，才能保证和满足身体需要，才能健康，有句话说的好，要吃出健康来，民以食为天吗。今天咱就说说一些女人为什么喜欢做美食(排除女人是厨师，糕点师等美食技师)，我认一些女人喜欢做美食的原因可能有以下几种：
一，喜欢烹饪这门技艺，有很多女人把烹饪过程作为一种享受，把做好的饭菜当成“艺术品”，从上超市购物料，到厨房操作，全是一个人完成，有的还哼着小曲，边唱边做，让人看了就是一种享受，又是刻花，又是摆盘，就是一根黄瓜，她都能切出花来，摆成图案，就是普通的水饺，她都能包的十分美观，象个艺术品，让人看了就食欲大增，馋的不行。等把美食做好，端上餐桌时，她这种成功的喜悦都写上脸上，别上再夸上她几句做的菜或什么特好看，特美味时，她高兴地都能笑出声来。
二，有很多孩子特别是小孩，不喜欢整天吃单调，清一色的饭菜，妈妈为了儿童的健康成长，变着花样，把饭菜做成五颜六色的“艺术品”，引发孩子的好奇与食欲，达到吃饱吃出营养与健康的目的。
三，丈夫在外拼博，整天吃盒饭或啃个烧饼，回家后，妻子为了给丈夫补充体力，增加营养，往往都做上几个象样的饭菜。
四，丈夫不会做饭，有些妻子通过长期做饭，培养出了美食兴趣，知道了做饭还有这么多学问，不只是能吃就行，还要做到，色，香，味，意，形，养的完美结合。同样的食材，为什么大厨们能做的这么好看，这么好吃，认识到了做饭也有艺术，也有技巧，也是一门学问，于是自己就努力的学，努力的试，最后终于成了家中的美食厨娘！
