什么地方的小吃种类最丰富、而且美味？
我是开封人同时也要原谅我是井底之蛙，我认为开封的小吃就很丰富而且味也非常美，吸引了很多的中外游客来游开封品开封美食。开封的小吃主要有：羊肉炕馍、桶子鸡、花生糕、麻辣花生，羊双肠汤、四味菜等。特色美食主要有：套四宝、小笼包子、鲤鱼背面等等。
要说小吃多的还是有蛮多地方的，比如成都，重庆，广州，长沙，昆明，北京，西安，武汉这些地方都不错，小吃好吃花样繁多，富有地方特色。
我最喜欢的还是成都，重庆的小吃，一个字辣，种类也很丰富，从腌制的卤味到各种小面，抄手，饺子，火锅，烧烤，对于我一个爱吃面食有又喜欢吃辣的北方人来说，简直就是天堂。
广州的口味偏向清淡，但讲究精致，北京是汇集了全国各地的小吃 ，东南西北地方的人都有，想吃啥都有，陕西在西北来说就算得上美食城了，种类比较多，羊肉泡馍，肉夹馍比较出名，小吃一条街最出名的是回民街。武汉的最为有名的小吃是以早点为主，在这里武***喜欢把把吃早饭叫"过早"。
香港被称为"美食天堂"，这里汇聚了全世界各地的美食。台湾小吃最出名的是珍珠奶茶，蚵仔煎，盐酥鸡，都是一些随处可见的平民美食。
小笼包、胡辣汤、西湖醋鱼，各地的美味小吃你最喜欢吃什么？
早些年因为工作，行走于江苏的各个大街小巷，乃至
各地的名小吃基本上都尝试过，它们的做法各有千秋，口感从南到北，由甜变淡再变咸。
这么说，要想吃味且实惠，各地的小吃街你可以去逛上一逛，保证有你想要的。
如果要想吃的正宗且领略风情，那么还是推荐你去当地比较有名的吃食店，价格略贵，但是环境档次肯定不一样。
江苏的首府在南京，南京首推:盐水鸭。
提起南京美食，最大名鼎鼎的一定要数盐水鸭了。在挑选鸭子时，一定要挑那种比较瘦的鸭子。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。
上有天堂下有苏杭
阳澄湖大闸蟹全国有名
阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州的昆山。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。
扬一益二，江苏有个瘦西湖
扬州狮子头让人流连忘返
蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。
盱眙龙虾
盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
“小吃好吃，吃好吃小” 秦淮八绝各有特色各具千秋
夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。
金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。
最后要说一道个人喜好的形意菜，好吃且好看
松鼠鳜鱼
“松鼠鳜鱼”是江苏苏州地区的汉族传统名菜，属苏菜系。在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
诚然，江苏的有名小吃还有很多，数不胜数，这需要您自己来江苏走一走，看一看，吃一吃，瞧一瞧，江苏人民欢迎您。
每天早上的饮食大多都是胡辣汤，随意走在街边，就能看到很多早餐店在门口熬了一大锅胡辣汤，摆着一大碗辣椒油和各种热馍，店内或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋头沉浸在胡辣汤的滋味里，那叫一个投入和享受！
惭愧，没西湖过，也不知道醋鱼与酸菜鱼的区别，只记得烹调极为简单，感觉是上乘的料理，因为简单，所以完美，至于小笼包与胡辣汤，当然好东西，本身也是绝配，当然，重庆是吃不到了，俺们一般还是稀饭与豆浆来配，重庆有极好的包子，别的不说，只说渝中观音岩，酒鼎，新德小包，相距不远，每天打拥堂，上清寺美专校街的金汤包，鲜肉极为给力，加了马蹄，当然，论及酱肉，还是中四路九园的大包，这是老招牌，以前较场口小洞天的松毛小笼极为出色，但现在连小洞天也不见了
过年的时候各地都吃什么美食呢？年夜饭一般都准备哪些菜呢？
我是辽宁丹东的，是祖辈从山东闯关东留居在丹东的，所以过年的时候，家里一直沿袭着山东人的习惯，归纳几点：1.除夕夜不睡觉守夜过12点。2.半夜12点准时吃饺子。3.大年初一的饺子，初二的面。4.过年必备年糕、馒头、包子、丸子等。最喜欢的菜，当仁不让的是酸菜炒粉😀既开胃又下饭了。
