空气炸锅自制小吃点心?
材料:空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶
1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕)
2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中,放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小,碗口大
3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中,加入少许白糖,少许蛋糕粉或者低筋面粉,可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊
4. 蛋清中加入几滴柠檬汁,不加也可以,实际上没影响,先低速打发,再高速打,中间分多次少量加糖,糖的量决定你蛋糕的甜度,蛋清打发到纹路清晰
5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中,从下往上翻,不要打圈圈搅拌
6.在空气炸锅里放入吸油纸,直接倒在吸油纸上,可以撒点蔓越莓干或者葡萄干,
7.空气炸锅120度,炸35分钟
食材准备:土豆,牛奶,黑胡椒,手抓饼,芝麻,蛋液等。
步骤一:土豆洗净去皮,切成片上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加入一点牛奶、黑胡椒,揉成团,取一团土豆泥,捏成小饼状,包入一点芝士,捏好口,揉成圆球。
步骤二:一张手抓饼分为四份,用手抓饼把土豆球包起来,捏平整,放进空气炸锅里,刷上一层蛋液,撒点芝麻,170度15分钟。流心爆浆的芝士土豆球就完成了,外酥里嫩,拉丝满满,好吃到爆浆。
一、香蕉脆片
二、食材准备
鸡蛋,淀粉,香蕉。
三、做法
步骤一:鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一勺淀粉,搅拌均匀,成为酸奶状的面糊。香蕉切片,备用。
步骤二:空气炸锅底部铺一层油纸,把香蕉片裹上一层面糊,摆在油纸上,140度20分钟。香甜酥脆的香蕉片,一口一个停不下来。
天津点心排行榜前十名?
第一的是狗不理包子。还有天津***花。耳朵眼炸糕。桂顺斋的点心,锅巴菜,就看你喜欢哪一种食物油条,烙饼卷鸡蛋。
春卷儿。炸面筋。天津捞面。还有最出名的煎饼果子。总之天津好吃的面食非常多。就看个人喜欢各哪种口味儿。1、煎饼果子 煎饼果子是天津非常有名的小吃,如今在全国各地都非常流行,是中国最受欢迎的十大小吃之一,煎饼是用绿豆面调成的面糊摊成的,在煎饼上摊上鸡蛋,撒上葱花,抹上面酱,再夹上油条一起食用。
2、天津麻花 天津麻花是天津市闻名全国的一道传统名点,其历史十分悠久,制作方法也非常独特,制成的天津麻花造型美观,口感香甜酥脆,而且保存很久也不会变质,深受人们喜爱。
3、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕也是天津市的传统名点之一,其制作历史悠久,约创始于清朝光绪年间,是以糯米制作面皮,以红小豆、赤白砂糖为原料作馅,最后油炸而成,做成的炸糕外观金黄,吃起来香脆可口。
4、锅巴菜 锅巴菜在天津被称为“嘎巴菜”,也是天津有名的小吃之一,是将绿豆面和小米浆摊成的煎饼切成条后浸在素卤之中,盛出来后再撒上各种小料,吃起来非常美味可口。
5、狗不理包子 狗不理包子是天津一道闻名中外的传统小吃,其创始于清朝咸丰年间,距今已有100多年历史了,包子以鲜肉包为主,也有海鲜包、三鲜包、素包子等等,不仅外形美观,吃起来也十分鲜香可口。
6、杨村糕干 杨村糕干是天津一道有名的糕点小吃,创始于明朝,是以优质大米、白糖为原料经过多道工序制作而成的,成品不仅外形美观,而且吃起来绵软筋道,香甜可口。
7、糖礅 糖礅是京津地区的一种传统小吃,在北京被称为糖葫芦,在天津则被称为糖礅,其品种非常多样,除了传统的山楂的之外,还有菠萝、山药、葡萄等多种水果制作的。
8、熟梨糕 熟梨糕也叫甑儿糕,是天津很有名的一道点心小吃,是以大米为主要原料制作的,蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料,在当地非常流行,是很受孩子们喜爱的一种零食。
9、炸素卷圈 炸素卷圈是天津的一种传统名点,主要是以绿豆皮作皮,以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅,最后油炸而成的,和我们平时吃的春卷相似,味道十分香脆可口。
10、天津崩豆 天津崩豆是天津一道色香味俱全的传统小吃,创始于清朝嘉庆年间,是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的,吃起来香脆可口,香味浓郁。