70年代的经典小吃?
70后最怀念的零食当属爆米花了,这里所说的爆米花,并非我们平常看电影所吃的爆米花,而是土法制作的爆米花。
它的制作工具很简单,就是一口葫芦状的压力锅,里边装上玉米粒,然后在火上加热,最后出锅的那一下会出“嘭”的一声巨响,让人既期盼又兴奋。
简单的设备,低廉的原料,却能够给人们带来视觉、听觉、嗅觉与味觉的多重***与愉悦。如今已难寻当年街边用最原始的机器“嘭”一声现场“爆米花”的零食了。
中国最有名美食有哪些?
1、兰州拉面
兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、四川串串香
串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
4、重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、武汉热干面
武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
6、宁波汤圆
用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
7、桂林米粉
桂林米粉的味道真的很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道很好。环境也还可以,收拾的很利落,整体看起来干净整洁。
8、西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
9、上海糯米团
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。
10、胡辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
有哪些著名小吃啊?
很高兴来回答这个问题呀!
台州依山靠海,物产及其富饶。
姜汁调蛋,是台州的特色小吃,
主要食材,姜汁、核桃、蛋、红糖等。
先将老姜压榨成鲜汁,不要放水,
姜汁颜色呈金***,姜香四溢;
再倒入搅拌均匀的鸡蛋和红糖,
再轻轻搅拌过后,放入锅内蒸,
等蛋羹慢慢形成,掀开蒸锅盖,
将核桃芝麻红糖的混合物撒在表面,
掀开锅盖,一股辣辣的姜汁味,
那是老姜特有的辣味透着浓浓的香气。
来一碗核桃姜汁调蛋,
一口软糯丝滑的蛋羹入口,
黄酒的微苦,老姜的辛辣,
汇集着红糖的甜和核桃的香,
暖意融融从胃里升腾起来,
驱了寒气,补了脾胃,畅快淋漓!
姜汁调蛋,是营养丰富滋补佳品!
姜汁调蛋,具有驱寒暖胃健脾功效呀!
姜汁调蛋,只在台州,才有这个味呦!
你好,我是江南顾妈,首先我想问下,您是想知道哪个地方的著名小吃呢?在这里我介绍下我们无锡的吧:
一、小笼馒头。无锡小笼馒头,是无锡传统名点,已有百年历史。
二、三鲜馄饨。三鲜馄饨起源于无锡东亭民间,后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”,并以肉骨头吊汤,豆腐干丝,蛋皮丝为佐料,皮薄馅多,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。 三、萝卜丝饼。萝卜丝饼是无锡风味小吃。将萝卜丝洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀,另用面粉和水调成浆糊状,放入萝卜丝,放入模具中,油锅内煎成金***脱模即成,美味可口。 四 、酒酿圆子。酒酿圆子在无锡已有百年历史了。 五、糖芋头。无锡传统名点。 六、玉兰饼。玉兰饼是创制时正值玉兰花开时节而得名。 七 、豆腐花。豆腐花是无锡传统小吃。 八 、银丝面。银丝面是无锡特色名点。 还有梅花糕、方糕等。不知我的回答对您是否有帮助,谢谢!