嘉定圆缘小吃辣肉怎么做？
嘉定圆缘小吃辣肉做法参考
所需材料：
猪肉（五花肉或瘦肉均可）
豆瓣酱
辣椒粉
生姜
大蒜
料酒
老抽
白糖
食盐
花椒粉（可选）
制作步骤：
猪肉切成小丁或薄片备用。
生姜和大蒜切末备用。
热锅凉油，放入生姜末和大蒜末炒香。
加入豆瓣酱炒出红油。
放入猪肉丁翻炒至变色。
加入料酒、生抽、老抽、白糖和食盐调味，翻炒均匀。
撒入辣椒粉和花椒粉（如使用），继续翻炒至肉丁入味。
炒至肉丁表面微焦、色泽红亮，出锅即可。
请注意，这只是一个基于一般上海辣肉做法的参考食谱，并不能保证完全还原嘉定圆缘小吃的辣肉口味。如果您对嘉定圆缘小吃的辣肉有特别的兴趣，建议您亲自前往该小吃店品尝，或者尝试联系店家获取更准确的食谱信息。
请大家帮忙推荐特辣好吃的零食或是美食？
最爱吃辣的我来推荐辽。
请看图
图① 辣卤脆莲藕 真的辣舌头疼
图② 麻辣王子也很OK，辣还有嚼劲
图③ 毛豆里加了朝天红辣椒，感觉很好吃
还有一个自己家里买的青尖辣椒，洗干净捣成碎碎，加盐和蒜末或者也可加点皮蛋进去，最后浇上热油，很下饭很开胃很辣，别吃太多怕肚子疼。
总之，辣椒味美，为了健康也不能多贪。希望可以帮助到你。
前天晚上睡觉蹬了被子，冻着了，昨天早上到下午一直浑浑噩噩的，头疼，难受，中午也没怎么吃饭。下午四点起床饿了，没什么东西可吃，忽然想起来家里还有一盒酸辣粉，就泡上了，我保证，这是我吃过最好吃的酸辣粉了，粉条是晶莹剔透的那种，那酸爽，那麻辣，一碗粉下肚，出了汗😓，头也不疼了，感冒也好了，呵呵😊😊
在逛超市买很多的零食囤在家里想吃随时就能吃不用下楼跑一趟去买。
零食五花八门各种口味的都有，像前不久小妖就在网上看到网友们评选出4种好吃又巨辣的零食，吃这四种只有一个字来形容就是“辣”，很多网友只吃过一两种全部吃过的人特别少，来看看里面有你吃过的吗。第一种就是大家在超市上常常能见到的劲仔鱼，这种辣对不是很能吃辣的人来说就特别难受了，但是吃起来很香，小妖吃的时候都是边喝冷饮不然受不了
相信图中的零食很多人都印象深刻，就是前段时间在网络上很出门的死神辣条，由于这种辣条的辣是用很多种巨辣的辣椒提炼而成，能挑战的人确实不一般，但也是有很多人挑战失败的，入口没感觉但慢慢的辣就一下子全部散发出来，很多人都知道但不敢去尝试死神辣条，也让死神辣条成为一度的网红
有哪些小吃吃起来很辣，又特别好吃？
感谢邀请，我是从事餐饮小吃行业15年的麻辣小哥，很高兴回答你的问题。
中国饮食文化源远流长，博大精深，又辣又好吃的美食举不胜举。仅在有着“天府之国”的四川，最不缺的就是以辣为主的美食。为你介绍几个我做过的:
1.夫妻肺片，乍听这道菜的名字，还以为是谁把菜的名称写错了。其实，所谓夫妻肺片是根据郭朝华、张田政夫妇命名的，原因就是因为他们夫妻二人发明创造了这一闻名全国的美食。这道菜的原料以牛内脏为主，最初被叫做“废片”，意为人们不要的、丢弃的动物内脏。但是，郭朝华、张田政夫妇却视之为宝贝，以辣椒红油和多种调味料经过精心调制，最终创造出了这一美味。辣而不燥，香而不腻，成为现在餐桌上常见的下酒菜。
2.重庆小面，正宗的重庆小面是用纯手工面条加秘制骨汤精心调配而成，四川的辣椒红油让小面有了灵魂。成都人说，早上不吃重庆小面，一天都没精神。
3.麻辣烫，最初起源于长江之滨，纤夫和船工们由于特殊的工作方式，吃饭成了大问题。为了简便，就地搭起火炉做饭，将***集到的野菜、鱼虾等食材放进锅中，为了增加味道，又放入花椒、海椒等调味，这种吃法很快就流行开来，经过不断地改进，最后形成了美味香辣可口的麻辣烫。为了满足南北不同吃货的口味，满足不能吃辣的人都需求，东北麻辣烫***用大骨熬汤，主打能喝汤的麻辣烫，搭配各种自助调料，独特鲜美的味道，形成自己的特色，占据了行业的大半江山。
另外还有川北凉粉、武汉***、麻辣香锅、串串香等好多美食都是以香辣闻名于世的。很多外国人来中国，都梦想着几个月就吃遍中国美食。可是没想到半年的时间，仅一个成都市的美食都没有吃全！
这个就很多了。我随便举几个吧
冷吃兔，辣条辣片，臊子面，油泼面，臭豆腐，酸辣粉，麻辣烫，米线。。。。
这么说吧，基本好吃的小吃都比较辣。
希望您***纳祝您生活愉快天天发财
为什么好多美食都是辣的？
因为那椒果实的果皮含有辣椒素，能增进食欲，所以好多美食都是辣的，辣的，看起来就很有食欲，辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、***或紫色，以红色最为常见，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
四川特辣小吃？
四川特辣小吃有辣子鸡，麻婆豆腐，麻辣烫，麻辣香锅，麻辣兔头，酸辣粉，螺蛳粉，酸辣鱼，麻辣烤鱼，香辣牛肉酱，香辣牛肉串，辣油子泼面。
四川地区的特色小吃以麻辣味闻名，其中一些特辣的小吃包括：
1. 串串香：这是一种串串火锅，以串串的形式串起各种肉类、蔬菜等食材，再放入辣锅中煮熟。各地串串香口感略有差异，但普遍具有辣、麻、鲜、香等特点。
2. 麻辣烫：这是一种将各种食材放入辣汤中煮熟后食用的地道四川小吃。麻辣烫的辣度可以根据个人口味调整，但四川地区的麻辣烫普遍较辣。
3. 四川冒菜：冒菜是一种将菜品、豆腐、豆芽等食材放入辣汤中煮熟，再加入花椒、辣椒等调料制成的四川特色小吃。
4. 担担面：这是一种以面条、肉末、辣酱、花椒、葱花等食材制作的面食。担担面味道麻辣浓郁，辣而不燥，麻而不苦。
5. 辣子鸡：辣子鸡是一道以鸡肉为主料，搭配辣椒、花椒等调料烹制的四川菜品。鸡肉炖煮至软烂，麻辣鲜香。
6. 口水鸡：这是一道以鸡肉、辣椒、花椒、葱姜等食材制作的凉菜。鸡肉鲜嫩，麻辣爽口，口感丰富。
7. 香辣兔：香辣兔是一道以兔子为主料，搭配辣椒、花椒等调料烹制的四川特色菜品。兔子肉质细嫩，麻辣鲜香。
8. 老火锅：四川传统的老火锅以牛油为锅底，加入花椒、辣椒等调料，味道麻辣浓郁。现在也有各种新式火锅，如清油火锅、串串火锅等。
以上是四川地区一些具有代表性的特辣小吃，当然，四川的小吃种类繁多，味道各异，游客可以根据个人口味品尝不同的小吃。
