烤物类小吃？
1.五花肉
就算是不喜肥肉也会爱上它，煎得焦焦脆的口感，但吃起来却不会特别油，油香中带着一点嚼劲，有种嚼猪油渣的感觉，很是过瘾。
2.板筋
这个一定要趁热吃，现烤出来的板筋特别有嚼劲，洒上孜然、黑胡椒，越嚼越有味，这也是众人为之疯狂的原因吧！
3.掌中宝
就是鸡爪中间那块脆骨肉，一点肉，一点脆骨，一点油全部***在这一小小的肉肉上，洒上孜然，脆脆的、特有嚼头，咬开要开里面还会噗汁。
4.猪脑
锡纸底部铺满土豆等，再放上猪脑，淋上红油，加入各种调料及辅料，封口放架上烤制，熟透之后洒上葱花点缀，红红绿绿煞是好看。一口咬下去，满口溢香，入口即化，肥而不腻，舌头完全感觉不到一丝丝的颗粒，随后在舌头上慢慢的融化，滑嫩却又让人无法抗拒。
5.生蚝
新鲜的生蚝融合了碳火的香味，拿起蚝壳，挑起整只生蚝入口，慢咽细嚼，口腔神经传来一股柔滑与鲜嫩的感觉，让人回味无穷。
6.扇贝
闻着就超香！扇贝在炭上满满吸收蒜蓉的香味与竹炭的炭香，再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，光是想想就已经口水直流了！
7.翅中
鸡翅控每次必点！烧烤出来的翅中，鸡皮上的油脂基本都被逼出来了，剩下的就是肉自然也是不会肥腻的，肉质鲜嫩，香到骨子里！
烧烤小吃
8.骨肉相连
这个的做法有很多，但还是最爱烧烤！炭火一烤将骨肉相连的香味完全逼了出来，不用洒其它调料就能好吃到飞起！
9.锡纸花甲
清洗干净的花甲用锡纸包住，加入蒜末、小米椒、香葱以及各种调味料，封好口上架烤，在揭开的一刹那，香味直窜鼻腔，花甲饱满鲜嫩，引得口水直流。
10.火龙串
类似热狗，又有着热狗不具备的特殊香味，好大一根特别诱人刚烤出来时表皮微酥，红彤彤的特别诱人，一口下去有点烫嘴却让人停不下来。
11.鸡心
内脏什么的担心会有味道所以平常时候不敢吃的，烧烤后却能吃好多串，烤的过程中刷酱洒料，烤干上桌，一口一个不在话下！
12.鸡爪
这个近日已经荣登烧烤清单榜首，外皮有点焦香，混合洒上的各种调料，光闻着就已经受不了了！咬一口，脆爽有嚼劲，不夸张的说，能把骨头都吃掉！
松下蒸烤一体机美食教程？
用料：中筋面粉 250g，细砂糖 15g，油 5g，酵母 3g，水 135g。
做法：
1.全部材料混合揉成光滑的面团。盖上湿布松弛5分钟。擀开。并在表面刷上油。
2.对折，切成粗条。3-4条为一组，拉成细长条。扭在一起。
3.烤盘上垫油纸，放上馒头。放入松下蒸烤一体机，选择恒温发酵功能，最后发酵20分钟。
4.旋钮选择原气蒸功能，水箱放满水，蒸10分钟即可。
东北烤猪油的做法？
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买的猪板油或者平时炒菜剔下来的肥肉冲洗干净切小块，入冷水锅。水开后撇去浮沫大约三分钟关火盛出入炒锅
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炒锅加一碗水，开大火翻炒
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水分炒没后就开始出油啦！转中小火放入姜片，不时翻动锅底防止肥肉粘锅。
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大部分油出来后肉渣飘起，放入葱段转小火翻动
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肉渣缩到自己喜欢的样子就可以关火啦！想多出油就多炼一会油渣比较干，想油渣更好吃更香就早点关火！
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不怕烫的容器里撒一把黄豆，一勺盐，花椒粒，把大油倒入容器里
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脂渣单独放小盆晾凉，蘸酱油，蘸白糖，蘸盐面
最后一步
油温降下来后倒入密封玻璃罐里保鲜存放即可，取用时用干净无水的勺子。
1、主料：猪肥膘500克。
2、辅料：黄豆少许、花椒少许。
3、做法：
（1）猪肥膘切块焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。
（2）锅里放一碗水，放肥膘。
（3）大火煮至出油，改小火。
（4）肥膘微黄，放葱姜。
（5）葱姜出香味即可关火过滤。
（6）剩下的猪油渣捡去葱姜。
（7）继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜了。
（8）猪油室温放至凝固后放入冰箱冷藏保存。
做法步骤：
第1步、猪板油用清水冲洗干净，改刀切成小块。
第2步、倒入锅中。
第3步、加小半碗清水。
第4步、翻炒至水烧干。
第5步、转小火慢慢熬煮，中间要翻炒。
第6步、慢慢猪油都熬出，油渣缩小。
第7步、最后油渣成金***即可。
第8步、熬好的猪油用过滤网过滤一下。
第9步、剩猪油渣撒点盐尝了一块好香啊^_^。
第10步、最后猪油烤好了。
