便利店能增加鸡蛋灌饼吗？
便利店能增加鸡蛋灌饼，而且现在已经有很多便利店，比如幽桐便利店就在卖鸡蛋灌饼，毕竟***蛋灌饼也不是一个技术含量很高的工作，就是需要一个锅，再有一些现成的灌饼，打上一个鸡蛋，放上一个蛋卷，放上一根香肠。这样鸡蛋灌饼就做成了。
隔壁生意火爆自己生意冷淡怎么办？
1、坚持。外界情况时刻在发生变化，生意的波浪起伏也是正常的自然现象，理性看待一时生意清淡和不好，诚信经营是不可动摇的理念，坚持为每一位顾客提供良好的服务。
2、变化。坚持和变化是没有矛盾的，要在坚持中寻求变化，要在变化中坚持自己的个性特点和诚信气质。生意不好动柜台，是近代中国商人的经验总结，适时改变店内的环境吸引顾客，也是一种应对方法。店里突然没客人是风水。
3、积累。失败是成功之母不是一句空话，嘲笑它的人才是傻瓜。生意不好的时候，在坚持和变化中，通过横向、纵向对比的方法，主动找出原因所在，在系统分析的基础上，全面认识行业规律。同行开店挨着开是怎么想的。
首先，不要急躁，先把自己的情绪稳住。毕竟是刚起步，遇到挫折在所难免。
其次，多向别人取经，最好是聘用有经验的销售员。
第三，看看是不是自己的商品质量存在问题，或者服务态度不够好，或者销售的商品是不是适销对路。
第四，千万记住，一口吃不成一个胖子，成就大事是从做好小事开始的，从一点一滴做起，从每一个微笑面对、每一句礼貌用语、每一次商品介绍做起。
最后，祝您生意兴隆，财
源广进！
如果你是和隔壁做同样生意，你就要多处找原因。一是质量问题，隔壁用的是优质原料，而你有可能是***冒原料，二是隔壁人缘好，说话活气。而你说话不召调，三是隔壁的售价底，而你顾客要天价。总之做生意活气生财，薄利多销，质量第一。只要你能诚信待人，生意一定会越耒越好。
2018年是开便利店好还是小吃店好？
三百六十行行行出状元。民以食为天，中国人对饮食又比较讲究，小吃店是任何时候都需要的。便利店可以满足人们的一些简单的衣食住行，也是随时都需要的。这两种个体店在全国的数量都是非常多的，2018年这两种店都有搞头，至于哪一个行业创业好，可以从一下几个方面来分析：
成本：
便利店投资成本比较大，同样在不加盟的情况下，稍微装修好一点的便利店可能要花十多万，开店后有时候还要囤些货，比如烟。
小吃店开店成本相对较小，简单装修，几万元基本上就可以搞定，营业后基本上不用再投入钱。
人力：
便利店的活比较琐碎，虽然营业时间长，但是相对来说是比较轻松的。小吃店则比较辛苦。以隔壁小吃店为例子，老板早上四点多要到店里开门，做好早市的准备工作，一般7点多就要迎来就餐高峰了。综合算起来，不少小吃店的营业时间也是比较长的。
小吃店的就餐时间比较集中，整个店显得比较忙，有时候水都来不及喝一口。一般便利店很少出现这种情况。
利润
相信很多人关系谁更赚钱。很明显，小吃店的毛利比较高。便利店的毛利是比较低的。有些夫妻便利店毛利才百分之十几，国内一些连锁品牌的便利店才20几个点，熟食和生鲜做得多的便利店可以达到30%以上。
回本周期来说，便利店一般要两三年。小吃店由于投入比较少，毛利比较高，回本周期快很多，有些只要几个月就可以回本。
除此之外，还要结合自身条件和兴趣爱好来选择行业。
谢谢邀请，感谢悟空问答。
看到题主邀请的问题，2018年是开便利店好还是小吃店好，首先的感觉就是题主似乎还在迷茫之中。这对于你的创业来说是最要不得的。你必须根据自己的实际情况选准一个方向。
便利店和小吃店的资金投入都不需要太大，两者相比之下，小吃店的创业投资还要少一些。两者都属于服务行业，但在经营上又有着不同的经营特点。
选择小吃店创业，你自己有没有做餐饮方面的经验和技术，有没有自己的特色和风味。随着人们生活水平的提高，人们对于吃的要求和口味要求也越来越高。如果自己会厨艺还好些，如果你本人不会请厨师，这也是不小的费用。
如果选择开便利店作为你的创业，对于你的经营管理，商品管理疯各方面要求的相对好一些，并且还要选择好的商业位置，和小吃店相比，投入的资金可能要高一些。如果选址好经营的好，收入较稳定。有兴趣可关注我，我有这方面的文章详细解答。
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小吃店投资本小，开张立马见利，唯一就是人特别辛苦，体力活，每天忙忙碌碌，紧紧张张。
而便利店不同，一次投入本钱大，回本比较慢，人空闲时间比较多。
开便利或小吃店，要结合你自己的能力，才能决定。
两者在同等环境中，便利店小吃店互補共存，吃，穿，用都是生活中必须的。便利店成本大一点，利润薄一些，但不需要起早摸晚。小吃店成本低，可请***傅工资可不低，而且要适合大众口味，一炮打响，生意才红火，早上花钱买货，晚上数票子涨钱。回收成本快。如你机不逢时，生意清谈，趁早关门，另求生路。你耗不起房租。
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2018年是开便利店还是小吃店好？
这个应该说各有优劣。
便利店同质化竞争严重，但是，如果能锁定周边客户，做社区综合服务的话，应该说前途也会很光明。这个主要和经营人员的个人素质有关。综合服务包括：烟酒日杂，信息中介（租赁，销售，特别是二手闲置物品流通，红白事相关等）快递代收代发，甚至中小学寄托代管，作业指导，补课中介。还有就是社区微信平台，有了流量，借助平台搞一些生活相关服务和推广都是很容易的事。但是，前提是能和服务区域内服务对象搞好关系，成为他们的朋友和靠山（有难题就能想到你）。当然，代卖或者自做提供早点服务也应该是服务内容之一。便利店的主旨应该是深耕特定人群，建立品牌效应。
至于小吃店，个人认为，根本是你要掌握一种或几种特色小吃，把他做到极致。应该说他和便利店对从业人员的要求是不同的。便利店要求的是综合素质和人品。小吃店要求的是吃货的兴趣和求完美的精神，一个偏社会学，一个偏工匠精神。当然，做小吃店也要会选址，懂营销。
至于哪一个更好，这个要看个人特长和兴趣，当然，好的商业位置也可遇不可求。
