你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些?
我是去年7月去哈尔滨游玩了一周,在这个中西美食聚集的城市,不仅有传统的美食,也有一些俄式美食,我觉得这里最美的美食当属以下十种:
1、锅包肉。也叫做锅爆肉, 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,选用猪的里脊肉制作。菜色呈金***,外酥里嫩,独特的酸甜口感,很难在其他地方品尝到。
2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种,是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩,鲜美可口,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。
3、烧烤。大金链子小手表,一天三顿小烧烤,这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。
4、大列巴。由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。
5、 俄式西餐。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。现场还有音乐演奏,别有情调!
7、烤冷面。这个小吃脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。精华是酱料,一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。
8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃,而且做法也十分的简单,将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟,泡水放凉后切丝,加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等,用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了,非常的爽口。
9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了,这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,现在已经成为东北的一道名菜,是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。
10、地三鲜。这是一道传统的东北家常菜,菜品味道浓重,鲜香诱人,充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。
哈尔滨的美食还有很多,尤其中西结合特色鲜明,您有机会一定要都吃一遍!
第一 锅包肉
锅包肉,快成东北菜的代名词咯,且是在哈尔滨被发明的。
事实上,最早的锅包肉,是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片,酸甜口,搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上,为照顾外国人口味,用番茄酱调汁。直到1922年,郑兴文之子郑义林,才将锅包肉中的水果去掉,添加葱姜丝和香菜梗,仅用糖醋调汁。
第二 铁锅炖
很适合三五人一起,不忙的时候来,边聊边吃。排场足够,口味倒不至于出色,贵在肉新鲜。
第三 烤串
东北烤串闻名全国。
一是有特色,串腌后刷酱烤,微辣,加白糖提鲜。二是东北冬天冷,一般菜馆打烊早,但烧烤店能开到十二点多一点。晚八点后再出去吃东西,十有八九是烧烤。
第四 马迭尔
有一百多年历史的马迭尔,早成哈尔滨特色咯。
第五 老道外的扒肉
扒肉,作为一市井的美食,在纷杂的变迁中,已成为道外的烙印。
第六 中央大街的闫守一烤腰子
第七 哈尔滨红肠
第八 俄餐
中央大街有很多俄餐 有名的可以直接在网上找到
第九 熏酱排骨
始创于1937年的一家老店,最初做的是熏酱,这可是馋坏了哈尔滨的人们,据说那时是天天排队抢购的盛景啊
第十 东北大酸菜啊
我是挂心妈妈,我出生在在黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区,我的祖藉是湖北。我生在东北长在西安,从一岁多跟随父母来到西安,从未回去过,前年有幸和朋友一起来到了哈尔滨,我的出生地。
我对哈尔滨有着特殊的感情,没有莫生感,好像走丢的孩子回到了家,吃什么都觉得特别好吃,看什么都觉得亲切,第一次吃冷面,人问吃甜口还是咸口,第一次吃了甜口的面食,酸酸的甜甜的味道,不错👍。第一次吃到马迭尔冰棍,哈尔滨红肠,杀猪菜,粘玉包,春饼,酱排骨等,但这个铁锅炖给我留下的印象最深刻,第一次见到东北人用的大铁锅这么大,第一次见到铁锅在炖菜时上面可以放上白面花卷,锅边可以贴上玉米面饼。你看那店小二很轻松自如的,啪,啪一个一个把玉米面准确贴在锅内边上,那可是真功夫,这贴玉米饼是技术活。然后盖上锅盖焖煮大约二十分钟左右,我们都盘着双腿坐在炕边,三只铁锅里分别炖的鸡,排骨和鱼,香味浓郁,一阵阵的飘过来,我有点迫不及待的想要吃,肚子也开始咕噜咕噜的叫起来,不知道是真滴饿了吗?还是~~这么多的第一次都给了哈尔滨。你们想吃吗?有吃过的朋友吗?
您好,很高兴能回答您的问题!哈尔滨10大美食篇
第一个:红肠
哈尔滨的代名词,香而不腻。有嚼劲
第二个:大列巴
哈尔滨的美食代表
第三个:杀猪菜
东北特色菜,香味弥漫。口水止不住
第四个:酱骨头
哈尔滨的特色美食
第五个:啤酒
哈尔滨啤酒一直比较有名
第六个:锅包肉
色香味俱全,香脆可口
第七个:地三鲜
味道鲜美,香味扑鼻
第八个:烤冷面
脆爽可口,咸甜适中
第九个:大拉皮
甜辣咸酸,爽口至极
第十个:溜肉段
外酥里嫩,肥而不腻
以上为哈尔滨10大美食。还有的话欢迎补充
特色美食代表了这个地区的味道,到一个城市旅游当然要尝一尝当地的特色美食才不虚此行。
如果问哈尔滨有哪些好吃的,可以列举一长串名单。哈尔滨美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响,所以在此不仅能吃到正宗的俄罗斯大餐,还可以品尝到口味地道的东北菜和特色小吃,所以哈尔滨是一座不能错过的美食城市。
但要问“哪些好吃的可以入围哈尔滨十大特色美食排行榜”?这个评判标准主观性就很强了,这真是萝卜***各有所爱。
综合多种版本,我认为以下十种基本可以囊括:大列巴,红肠、马迭尔冰棍、老鼎丰月饼、干肠、风味口条、 酱骨头、锅包肉、铁锅炖、烧烤。
你觉着哥说的对不?唠唠呗!
哈尔滨好吃不贵的美食?
哈尔滨好吃的地方:
1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜。
2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵。
3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街。
4、开发区汉斯
5、机场里刘老五熬鱼场
6、清宾路的老华西涮锅
7、燕川还是开发区好
8、动力的和平烧烤
9、清宾路的御香园
10、黎明的老六杀猪菜
11、幸福路的金字号
13、文昌桥的火烧
14、道外的狗不理
15、开发区的台北1+1
16、道里士祥烧烤
17、花园街"川府"的水煮鱼,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火锅比较喜欢花园街上的“宽府”,他们那的水煮鱼也很好
哈尔滨美食?
丰富多彩 因为哈尔滨是一个历史悠久、多元文化融合的城市,吸收了不同地域的烹饪技艺和风味,在美食方面非常丰富多样,例如俄式、东北菜、满族菜等等都有自己的代表性美食。
比如俄罗斯大餐、乌沙鱼汤、八大碗、罐子肉、烤羊腿等等,都值得尝试。
此外,还有特色小吃如百页、锅包肉、狮子头、三八面等等。
总之,哈尔滨的美食不仅味道独特,而且种类繁多,每一种都值得品尝。
介绍哈尔滨小吃?
哈尔滨小吃是中国北方美食的代表之一,以其独特的口味和做法吸引着众多食客。其中著名的有“哈尔滨香肠”、“东北饺子”、“锅包肉”、“二道白肉”、“松花江大闸蟹”等。这些小吃口感鲜美,风味独特,让人回味无穷。此外,哈尔滨还有许多特色小吃,如“老街烧烤”、“冰棍”、“糖葫芦”等,让人流连忘返。无论是当地居民还是游客,都可以品尝到哈尔滨的美味佳肴。
哈尔滨肿瘤医院附近有什么好吃的?
有很多好吃的地方。
因为哈尔滨肿瘤医院位于市区中心,周围有许多餐厅和小吃摊,供人们选择。
比如,有著名的阿公铁板烧、李嘉成煎饼果子、赉民全羊汤等等。
此外,在医院附近还有很多小食店可以提供美食和快餐。
总之,哈尔滨肿瘤医院附近有许多口味独一无二、价格实惠、值得一试的美食,您可以在闲暇时间到周围转转,一定可以找到适合自己的口味。