春夏秋冬四个季节,适合吃什么样的水果?美食比较健康合理?
大力为大家分享大力每个季节水果的吃法!
一月专吃猕猴桃二月甘蔗营养高
三月菠萝正当令
四月山竹胃口调
五月草莓为上品
六月水果属樱桃
七月桃子全身补
八月西瓜暑气消
九月葡萄抗氧化
十月白梨把肺补
十一苹果人皆益
十二橘子维C高
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泉州有什么特产水果和小吃?
崇武鱼卷,是福建省泉州市惠安县传统的特色小吃。鱼卷主要制作原料有优质鱼、盐、地瓜粉、碎猪肉、鸡蛋清、青葱等。原料经过加工后,用手搓成圆状体,然后放进蒸笼以烈火蒸熟。鱼卷有多种食用方法,可清蒸、煮汤、煎炸、爆炒等。鱼卷是崇武地区逢年过节或家庭喜宴的一道名菜,含有祝愿美好圆满的意思。
土笋冻,是福建省泉州市的特色风味小吃。土笋是一种星虫动物门动物,土笋冻就是用它加工而成的冻品。土笋冻主要制作原料有新鲜海土笋、精盐、酱油、香醋、蒜泥、酸萝卜丝、芥末、芫荽、姜丝等。吃起来味美甘鲜,清香软嫩、滑溜爽口。
石狮甜粿,是福建泉州石狮地区的著名特色小吃,是一种甜味的年糕。石狮甜粿是以优质糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料制成。吃起来质地软嫩,气味芳香,清甜可口,冷热均可食用。
泉州绿豆饼,是福建省泉州地区的特色小吃。绿豆饼是以精面粉、优质绿豆,熟猪油,白糖等为原料,经传统工艺精制而成的小吃甜点。做好的绿豆饼色泽浅黄,皮薄馅大,吃起来松酥清甜,凉爽适口,让人回味无穷。
肉粽,是福建省泉州市的传统风味小吃。其选料讲究,制作精细,主要制作原料有猪肉、糯米、粽叶、酱油、精盐、料酒、鸡精、白糖、香菇、虾仁、栗子、卤蛋、莲子等。吃时配上蒜泥、花生酱、甜辣酱等调料,味道香甜,让人回味无穷。
醋肉,是福建省泉州市独具特色的小吃,是一种油炸的醋腌瘦肉。醋肉是以猪肉、白糖、盐、五香粉、酱油、地瓜粉、陈醋等为原料,腌制入味,放到油锅里炸至金黄捞出。吃起来外酥里嫩,有一股淡淡的醋香。
泉港浮粿,又称泉港普粿,是福建省泉州市泉港区的特色风味小吃。浮粿选用新鲜的海蛎、瘦肉、胡萝卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等为原料,调制成浮粿团,用模具定型,放到油锅里炸制而成。吃起来外酥里嫩,香气四溢,鲜味十足。
面线糊,是福建泉州市的特色风味小吃,制作原料主要有精制面线、地瓜粉、猪骨汤,盐、味精、淀粉、胡椒粉、葱、白酒、番薯酱等。可加入虾仁、醋肉、香菇、香肠、鱼肉、大肠等配料。食之味道鲜美,清甜爽滑,风味独特。
泉州咸饭,是福建省泉州市的传统小吃。泉州咸饭的种类很多,有南瓜咸饭、芋头咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等。咸饭性凉,适合夏季食用。
什么水果可以做小吃、点心?有的话说说具体方法好吧?
圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
我看了一综艺节目叫中餐厅里面林大厨做了一道凉拌圣女果,非常受外国顾客的欢迎。这种水果营养价值高可做水果又可做美食。加蜂蜜切开圣女果后凉拌一起腌制十几分钟就可食用了。
圣女果还具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
如此多好处水果你们也可以试试做及吃哦。
能做成点心、小吃的水果有很多很多,比如最常见的香蕉、苹果、芒果、火龙果、橙子等等这些水果。可以做成橙子蛋糕、香蕉松饼、芒果雪媚娘、苹果派、水果沙拉这样的点心、小吃。
香蕉松饼的做法:香蕉一根加90克牛奶放入料理机打成糊,加入适量蜂蜜、1克泡打粉、一个鸡蛋、80克面粉和少许的植物油搅拌均匀成糊状。平底锅小火烧热后,用汤勺舀一勺面糊倒入平底锅烧至面糊冒小泡泡,再翻面加热至面糊凝固即可出锅。
能量棒

用料
香蕉一根,蔓越莓一大把,坚果混合物小半杯,原生燕麦一大杯,肉桂粉适量,盐一小匙,枫糖浆适量
能量棒的做法
准备好所有材料,烤箱预热;
将所有物料混合,加点盐,肉桂粉,用搅拌机搅拌两下,混合成糊状即可;
在烤盘里垫上油纸,将混合物放入烤盘里铺平,烤箱烤25分钟左右;
时间到,拿出放凉,然后用刀切。也可以直接放到冰箱冷藏半个小时变硬了再切;
切成小块后,放入密封盒子里保存,或者放到冰箱冷藏室里保存即可。
杏椰糕

用料
椰浆适量,杏仁汁适量,玉米淀粉适量,糖1汤匙,椰蓉适量,吉利丁粉适量
杏椰糕的做法
首先把吉利丁粉倒出,加入些许凉白开软化,然后再隔水融化吉利丁粉成为液体;
将杏仁汁装入较大的容器里,依次加入椰浆白糖,进行搅拌,入锅,隔水搅拌至糖化,直至杏仁汁椰浆达到大概50度;
把把液状的吉利丁倒入混合杏椰汁里进行搅拌均匀;
放凉一些后,首先拿一个干净的玻璃容器,底部垫好保鲜膜,倒入杏椰,盖上盖子,放冰箱冷藏5小时即可;
将冻好的椰汁糕取出,拉出整个保鲜膜用小刀切出自己喜欢的形状,倒出一些椰丝放在一个碗里,椰汁糕在里面打几个滚便可以吃啦。
水果脆片

用料
苹果,草莓,火龙果等(按个人喜好添加品种),白砂糖,柠檬汁
水果脆片的做法
苹果洗净切成4块,去核,将苹果切成很薄很薄的片,放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
草莓切片,上面加一点点糖,跟苹果片及其他水果整齐地摆在烤盘;
烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到水分完全烤干;
用烤好并冷却以后,水果就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
五香锅巴

用料
米饭一小碗,盐适量,五香粉适量,食用油适量
五香锅巴的做法
米饭中放入少许盐,放入少许五香粉,再放少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅;
取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去,把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀至大米碎一些利于成型;把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏 30 分钟;
把冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,冷冻完的大米不黏手,容易成型;
用刀将大米饼切成均匀的条状,再改刀切成小正方形,一定要散开,不要重叠在一起,很容易相互粘连;
电饼铛刷