日本传统美食？
1、铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
2、鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。
3、和果子
和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类，可以翻阅往期的花瓣生活志。
4、章鱼小丸子
来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。
5、天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。
6、三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。
7、关东煮
在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
8、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。
东京四大美食？
1一兰拉面 (新宿中央东口店)
一兰拉面是日本拉面界的最顶端，他们家的面汤十分浓郁。
2蟹道乐(银座八丁目店) （Kanidouraku）
蟹道乐这家店是东京蟹料理最顶端的。历史已经有50年了，店门口有只大螃蟹模型是它家店的标志性招牌。
这里的螃蟹不同的吃法。生鲜、熟冷、炭烤，蟹腿的味道都是入口满满的海味，咀嚼后回甘，炭烤之香。都能满足对美食的贪婪的心。
3大和寿司 （Daiwasushi）
来到日本怎么可能不吃寿司！
大和寿司是日本数一数二的寿司名字。新鲜的海鲜铺在香甜有嚼劲的米饭，点一下酱油，好吃到想哭哦。这里的寿司师傅都是经验老道。
4和牛一头流 肉兵卫 赤坂本店
在日本有又一个不得不提的美食，那就是日本的和牛，也是世界上公认的优秀的品种，又称"雪花肉"。
这是一家有知名度的神户牛肉料理店，赤坂美食街必来品尝。菜品也很多，炭烧，刺身、寿司等料理。每块肉都有标签牛的部位，A5的顶级牛肉，爽滑的牛肉入口即化，唇颊留香。
极品的牛肉，无需多添加调料，舌尖上美味。有些人喜欢在碗里打一个鸡蛋，然后沾牛肉，更加滑，更加 的嫩。再来一碗香喷喷的米饭。好激动啊！
日本有什么特别好吃的美食？
我也知道有很多朋友
不是每个地标都想要去的
有时间多吃些特别的岂不是美滋滋？
所以和樱娘今天就来给大家
漂亮又好吃，九宫格打卡妥妥的
— 五代目野田岩 —
这家店1800年开启，至今已经200多年了，并且曾经被很多美食家大力推荐。在东京想吃鳗鱼饭，你绝对要记住这里。
店主金本兼次郎先生是这家店的第八代传人，料理鳗鱼的技巧还得到过***的认可，说是“人间国宝”。
一份套餐中不止有传统的蒲烧鳗鱼饭，还有鳗鱼冻、鳗鱼蒸蛋、等等，反正就是鳗鱼爱好者的天堂！
蒲烧鳗鱼金灿灿的透着诱人的光泽，软糯鲜甜，加上精心调制的酱汁，真的是绝了，我能吃两大盒！
地址：东京都中央区银座4丁目2-15
— 矶丸水产 —
从名字上看就知道这是主攻海鲜烧烤的，在东京有很多家分店，招牌下面写着“欢迎光临，有中国语菜单”。看来很多中国朋友去吃啊~真是远近闻名。
如果是晚上来，讲不定是要排队的哦。这家店的招牌菜就是烤蟹黄，来者必点！一开始颜色灰灰的，但是考完后金灿灿冒着浓郁的香气，口感简直绝了！再来上一份扇贝、海螺，壕吃一顿也就两百来块。太划算啦！
地址：东京都千代田区外神田 1-16-10
— pancake Flipper’s —
这家是真正的“网红”店了，松饼蓬松好看就如天上云朵，入口即化。搭配INS风的摆盘，简直是色香味俱全了。
根据季节不同还有水果限定口味哦。据说北海道蜜瓜味一直备受追捧。这个草莓口味的更是好看的不行。
都说女孩子有两个胃，正餐吃的再饱都能再塞点甜品。哈哈哈~
地址：代官山、吉祥寺、自由之丘均有店
— artless craft —
这是一家非常酷的咖啡店，只作手冲。非常硬核。
从咖啡师的衣着上看就知道相当有品，手冲咖啡井然有序不慌不忙。每一杯咖啡都是手工滴露、手动滴水，看着咖啡渐渐完成，再细细品味也是一种享受。
地址： 東京都目黒区上目黒
— 虎喰 —
这家店在筑地，大家懂的，筑地的水产都是绝对新鲜的。而这是筑地唯一一家专卖海胆的店。喜欢吃海胆的朋友们千万不要错过了。
整家店提供的都是和海胆有关的食物，日本国内、国外的各种海胆以盖饭和寿司两种方式呈现。盖饭最多可以选择五种海胆，微甜的美味，欲罢不能~
地址：东京都中央区筑地4-10-14 加藤市场１F
日本最全人气商品介绍，添加Wechat：monster_kong
在日本寿司、天妇罗、烧鸟、鳗鱼饭、炸猪扒等等，已是香港人最熟悉的。
但是有一种最不被欣赏的，那就是怀石料理，多数人的印象是好看不好吃，又怎麽吃也吃不饱。
其实真正的怀石料理，要在「料亭」吃，料亭和一般餐厅不同，一定有个幽美的环境，窗口望出去幅幅是图画，坐在榻榻米上慢慢欣赏才行。
每个房间不能挤满人，但很宽大，顶出空间给艺伎表演。料亭是一种很高消费的场所，多数为钜富和政治家应酬，开的是公数，一般人去不起的。
我在日本生活的那段时期是他们的经济起飞，每个星期必被招待到料亭一两次，对料亭料理非常熟悉，有资格讲解一番。
怀石料理的精神也不是给客人吃饱的，但是道数之多，绝对吃不完。再说不饱的话，最后的白饭或茶渍，多来几碗，也不会空腹而返。
食材全是季节性的，比较市面上来得快，有甚麽最新鲜的都拿到料亭来做，所谓的「初物hatsu mono」，像春竹笋和秋松茸，都让你最先嚐到，这是原则。用的食具都是名家所烧，你要是能一一道出产区，便更得到请客的人和艺伎们的讚赏。妈妈生多数是有教养的文化人。
这是另一层的境界，当你从寿司天妇罗毕业时，就会追求料亭的服务了。
通常，料亭没有关系是进不去的，如果各位有兴趣的话，那我也有好介绍。一位朋友的母亲就开了一家，答应替我迎接港客，因为她对中国文化甚有研究。价钱也合理，午餐五千円，合四百块港币，晚宴则要从一千港币吃起了。记得到访之前一定要先通电话，并先讲好预算。
店名：棺原Sugahara
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名古屋的新拉面集中区
名古屋已成拉面的兵家必争之地，不论是老牌还是新进店家，都渴望拿下拉面店王的宝座。我们特别为您挑选出几间风格前卫的店家，看看它们如何跳脱传统，为拉面带来新意。不论您是长居于此、旅游经过，还是到名古屋出差；不管是拉面迷还是初尝新手，相信都能在这找到最对味的餐点。欢迎来到现代拉面天堂！
大阪烧、章鱼小丸子、炸串这些当地小吃，也能找到近些年崛起的高端西餐厅、甜品店和私房菜。若想不费脚力的品尝地道大阪东京：米其林、特色小吃、筑地市场作为一座国际化大都市，东京对于美食的包容性很强。既有高大上的各种米其林餐厅，也有无数地道的街边小吃，还有很多传承多年的匠人老店。见下面三张图表~！其中，最最不可错过日本最大的海鲜批发市场——东京筑地市场。丰俭由人，随我看过来！筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场，因为食材丰富，又非常新鲜，非常受欢迎。TIPS：1、场内的中央批发市场有最具日本特色【鱼类交易和拍卖】，交易总是清晨开始，上午时就结束了。寿司之神中小野二郎提到的“买最好的食材”，就是这种形式。2、场外的商店街是面向普通民众市场，集中了各色海鲜店、蔬果店、杂货店等。提供寿司、生鱼片的日式食肆，在场内和场外都有。3、关于寿司店：比较有名的是寿司大，大和，大江户。一般11点以后就已经爆满了，而且每个馆子位子都不会多余10位，所以想要吃到寿司的就早点去排队哈。4、不要一顿吃太饱，多留点肚子尝尝各家美食哦。
