李子好吃的正宗做法？
食材清单
李子 一斤 、 盐 3克 、 话梅 8颗 、 白糖 100克 、 开水 500ml 、 一次性手套 一双
烹饪步骤
步骤1/4
将李子洗净，在案板上拍开（最好是拍成分开或者小块）加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右
步骤2/4
盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可
步骤3/4
将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可！
最后一步
酸甜可口的李子就腌制好了！（建议放半小时左右再吃，中间在摇晃几次，这样会比较入味）
李子怎么做好吃李子的做法？
第一种做法就是将李子放入热水中浸泡一会儿，然后再用凉水清洗干净即可。这样可以去掉李子表面的一些酸味物质，让其更加甜美。
第二种做法是将李子切成薄片，然后在其表面撒上适量的盐和白糖，用手轻轻揉搓，再放置10-15分钟即可。这样可以让盐和白糖渗入李子的内部，中和李子的酸味。
第三种做法是用蜂蜜和橄榄油制成一种混合液，然后将其涂在李子表面，放置20-30分钟即可。这样可以让李子变得更加甜美且具有滋补作用。
要做好吃的李子，首先要选择新鲜、成熟的李子。将李子洗净后，用约半斤白糖腌制1-2小时，然后再放进蒸锅中蒸熟。
蒸熟后的李子表面会有大量的汁液流出，不断地盛起汁液，倒回锅中，直到汁液减少变稠即可。
最后可放少许姜片，糖和醋煮沸后淋在李子上。这样处理后的李子味道鲜美、口感软糯，清香可口，具有非常好的口感。
李子可以做什么好吃的？
据我所知，李子可以做成三种好吃的。
第一，可以将刚***摘的新鲜李子均匀的抹上一层盐，静置一个小时后把腌出的水倒掉，把腌制好的李子放到太阳底下晒干，做成盐津李子干。
第二，将新鲜李子拍扁，加入辣椒面、盐、糖等搅拌做成酸辣李子。
第三，还可以将新鲜李子去核榨汁，加适量的糖做成李子饮料。
李子的做法？
食材：李子220克，盐适量，糖50克，姜泥12克，甘草粉适量。
做法：
1: 李子清洗干净拍出碎口，别拍太碎，口感会不脆。
脆。
2: 撒上盐搓一下，去涩味。静置20分钟
3: 撒糖，搅拌均匀，接着加入姜泥，搅拌。
4: 撒甘草粉，搅拌均匀。
5: 放入冰箱醃两个小时再食用即可。
