有一间店铺是开蛋糕房好还是卖小吃好？
感谢今日头条。
这个问题说明你是想要创业的。现在做事业不容易，一定要看好了再下手。
其实现在你考虑的这两类都是做得美食相关的，接受人群多，但是最重要的是看你投资这边，做蛋糕投资会比小吃大一些，但是利润高。小吃类就需要你一定要选择新颖有创新的，大家更加容易去接送哈。
还有就是看你个人动手能力，自己比较适合哪一种啊。创业不比打工的，一定要会经营，会做营销。
现在大多数的人都一窝蜂去创业，这个趋势是好的，但要知道创业容易守业难，前期的投入不要期望短期内看到回报。但是坚持下去，一定就会有所成就的。
在小吃城拿个了小店，做什么好？
谢谢邀请：不知道你说的小吃城是什么规模的，在三亚那个位置，我好多年前在三亚生活过两年，对当地人的饮食习惯还是知道一点的。
三亚人早上喜欢吃面和粉中午吃米饭晚上吃烧烤。你可以根据当地人的生活习惯有针对性的经营。烧鹅饭不错的，海南当地人喜欢吃，外地人也喜欢吃。
你可以单卖烧鹅也可以搭配米饭做成快餐。这就是我本人的一点观念喜欢能帮助你。
谢谢邀请。根据你的情况，首先你的经营商圈定位了，我之前也说过，商圈定位也很重要。那么接下来你要从几个方面去考虑:
1，第一资金投入，这时候一定要全方位考虑成本投入，装修，厨具购置，前期原材料***购等，一定要要有预算。
2，项目。首先仔细调研周边经营情况，通俗的讲就是看别人在经营什么，你尽量避免重复业态，（有的小吃城管理单位直接就不会让相同业态进场），找出业态的差异化再决定项目，三十六行，行行出状元，现在没有说那个项目绝对挣钱，那个项目很难挣钱，主要看你怎么去经营。
3，品牌定位。项目决定好后，你就要考虑经营什么品牌了，是做加盟成熟的知名品牌呢还是自营品牌呢。如果之前没有餐饮的创业经验，我建议你走加盟路线，踩在巨人的肩膀上成功会来的快一些。
4，营销。要想门庭若市，必须营销先行。做好营销策略，保证你一炮而红。
5，坚持。以上一切都具备了，这时候你就要客服营业期间的一切不可预知的事情，并且坚持做好每一个细节，相信我，你已经成功了。
小吃城里面的话，经营项目和自己开店不同，不是想做什么就能做什么，毕竟还要考虑小吃城都有什么项目， 不要同类化，正常来说小吃城里面是各种类型都有，保有多样性，再加上三亚是旅游城市，大多数都是游客，所以说要考虑的是游客喜欢吃什么，价格不贵，还要相对来说经济实惠一些，比如说陕西的面食，小吃，凉皮，肉夹馍都是不错的，因为这几年陕西小吃在全国都很普遍，所以说大家都能季节，加上出餐快，价格不贵，是很多人的首选，学西安小吃技术到大品 + 卫 星 7816. 3915
上海有哪些口碑特别好的美食小店？
说到小众美食，飞小编为大家整理了3家深得人心的美食店，快来看看吧！
哈灵面馆
吃过那么多年的大排面、仔排面、大肉面等，是不是觉得有微微的腻了呢？不如去哈灵面馆试试火遍魔都的牛蛙面吧！大清早，如此“重口”的面也只有在哈灵面馆才能见到了。
虽然是一家小小的店面，但它家面牛蛙面却是让人可以难以忘怀的美味。在门口默默的等候着，进入店内时，第一眼就是满满当当正在等座位或是正在品尝着美味的顾客们。
点上一份牛蛙面，沿着楼梯，走上二楼去寻找空位。等待美食上桌的时间，内心想必是十分焦急的吧~
不过等到那大大的一碗牛蛙面被端上桌时，你会觉得先前的等待是十分值得的！面条上边是满满一层的牛蛙，绿色的辣椒，***浓稠的汤汁，看着就好有食欲！
嘴巴贴着碗口，喝上一大口汤，汤头浓且鲜，夹起一块牛蛙放进嘴，牛蛙很嫩，肉多入味，再用挑起一筷子面，面条上裹着浇头牛蛙的汤汁，吃起来超级有味道，面条有弹性而且不粘牙，简直超赞！
人均消费：30元
台湾风味小吃
著名的长乐路上，这家台式卤肉饭无疑非常惹眼。它开了20几年，有着许许多多忠实的老食客。
外表看上去破破小小的木屋子，里边却是干净整洁人气超旺的气象。
米饭蒸出来是香喷喷的，搭配着秘制卤肉酱，还有几根青菜和腌萝卜，让你很容易食指大开，又甜又脆的萝卜干配一口拌好的卤肉饭，吃进嘴里，慢慢都是幸福感啊。
再点份营养满分的四物汤和味道编正的肉饼子炖蛋。
绝对是吃的超级满足的回味无穷，让你绝对难忘！最后不得不提服务，就是会让你从推门进入那一刻起，就有种是回到家开始吃饭的感觉，很亲切对客人很体贴。
人均消费：20元
真如羊肉馆
开在真如寺门口的真如羊肉馆，是不少上海本地吃货的聚集地，这家不做宣传却依然天天门庭若市的老店，吸引着众多的回头客。因为有专门的***购一年四季在全国各地寻找最肥美的羊肉，更因为有精于处理羊肉的厨师一次次料理除尽羊膻只剩羊鲜味，更有经验丰富的师傅手起刀落顺着纹理呈给客人最好的白切羊肉。
因为有专门的***购一年四季在全国各地寻找最肥美的羊肉，更因为有精于处理羊肉的厨师一次次料理除尽羊膻只剩羊鲜味，更有经验丰富的师傅手起刀落顺着纹理呈给客人最好的白切羊肉。
羊蹄也是不错的选择，不少熟客都是就着一碗羊汤面啃羊蹄，也是一种很棒的体验。
羊肉上桌时还未解掉棉线，而解开棉线这一具有仪式感的动作让人更加期待它带来的味觉体验。
点一碗招牌红烧羊肉面，上桌时，羊肉还绑着烹煮时的棉线，酱料的香味已经完全与羊肉融为一体，带着皮的羊肉，烧得酥酥的，一口咬下，微微的甜味和酥软的口感绝对能在寒冷的冬日安抚你落寞的心绪。
地址：普陀区 寺前街1号(近北石路)
人均消费：48元
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上海有很多口碑特别好的美食小店，以下是一些您可以尝试的：
1. 阿一点心水饺：位于徐汇区，口感鲜美，特别推荐鲜虾烧卖和鲜肉小笼包。
2. 老正兴：位于黄浦区，是一家制作传统上海小吃的老字号，推荐蟹粉小笼和猪肝汤。
3. 老上海饭店：位于黄浦区，是一家历史悠久的餐厅，以经典上海菜为主打，推荐红烧肉和葱油饼。
4. 小杨生煎：位于黄浦区，是一家制作生煎包的连锁店，口感鲜美，特别推荐猪肉生煎和虾仁生煎。
5. 沪上阿姨奶茶：位于黄浦区，是一家制作奶茶的连锁店，口感浓郁，特别推荐阿姨奶茶和布丁奶茶。
希望这些推荐对您有帮助！
推荐大家去一家叫丰裕的连锁飲食店。生煎饅頭非常好，各种传統的上海點心基本都有，排骨面，菜肉大餛飩，辣肉面，质量过得去。比較突出的是各式冷菜，腐乳大肉，熏鱼，糖醋排骨，葱烤河鲫鱼...想想都馋
标准化：小杨生煎的包子馅统一由中央厨房配送，口感所有店面统一，更稳定，就连锅也是特别定制，调好分钟便可出锅，当然生煎包子是现包的，
店面：明档口突出，看得见食材和人员现操作，更放心.
运营：周一为会员日，有超值回馈活动，午餐15元，加4元可换购鸭血粉丝汤.
品质：汤汁特鲜，略带甜，一定防止溅到衣服上.
体验：随时随地突出夏天开冷风，特别温馨.
上海十大著名小吃
1、生煎馒头
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。 上海生煎包外皮底部煎得金***，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱
2、南翔小笼
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店，三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年，城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方，像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
3、上海酱鸭
江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。 ”绿杨村“的不错，野鸭做的酱鸭，瘦瘦的，没有油腻感，有辣味。梅陇镇酒家，鹭鹭酒家的也不错。”光明邨“的人气足，排队的人里三层外三层的。
4、鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
5、四喜烤麸
四喜烤麸是一道经典上海菜，“四喜”是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种料，因为名字喜气，所以年菜之必上。可以当凉菜下酒吃，适合喜好甜口的食客。烤麸可以自己做，也能在超市里买到。但尽量别买那种散装的暴露在空气里的，一袋大概4、5块，做完了怎么也有一大汤盆的量，够吃好几顿，也算是个很好的下酒菜。
6、鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是沪菜菜谱之一，以鸽蛋为制作主料，鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色：糯米滑润，冷而不硬，糯而不粘，香甜清凉。鸽蛋圆子是豫园“桂花厅点心店”经营的最负盛名的特色点心。 鸽蛋圆子外面的皮很滑糯但是一点都不粘；虽然是冷的但是一点都不硬；吃起来香甜清凉。鸽蛋圆子有一绝，咬开后里面的糖水会流出来，即使是冬天也是如此。
7、油墩子
油墩子是上海的街头小吃。但是现在非常少见了，可以去上海的一些古镇寻找，将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中，再加些葱花和萝卜丝，再盖上一层面糊，最后放入油锅中煎炸，出来的油墩子黄澄澄的，非常诱人，光是看着就让人直咽口水。
8、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以吴苑饼家制作的为最佳。
9、擂沙圆
擂沙圆是上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特色。有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。
10、排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
