辣类小吃做法？
麻辣烫材料有红薯粉、豆腐、牛肉、***、粉条、海带结、花菜等，煮熟后用辣椒油、豆瓣酱、花椒等调味即可。
辣炒鸡需要肉质鲜嫩的鸡块和适量的干辣椒、花椒，加入调料翻炒即可。
辣炸鸡需要先用盐、酱油等调料腌制鸡块，再裹上淀粉、蛋液等材料，放入油锅中炸至金***即可，口感香脆。
哈尔滨小吃,辣的？
哈尔滨是一座美食之城，拥有着各种各样的小吃，其中最有特色的就是辣味小吃。哈尔滨的辣味小吃种类繁多，有红肠、臭豆腐、锅包肉、烤鱼等等，每一道小吃都带有浓郁的辣味，让人一口接一口地吃不停。这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。如果你来到哈尔滨，一定要尝尝这些辣味小吃，它们绝对会让你爱不释口。
你们都吃过什么辣辣的又平价的美食？
辣辣的又平价的美食，有好多吧，
像酸辣粉，麻辣烫，鸭血粉丝汤等等
酸辣粉一份10元到30不等(现在价格高了，原来五元一份，不过现在原材料人工等等都涨价)先打的酸辣粉最好吃，我觉得酸辣粉好吃还是在汤上，配料调料什么的，这个弄好了 ，做什么都好吃。
麻辣烫，辣辣的汤，配上麻酱蘸料，在喝瓶北冰洋，简直了，我爱吃麻辣烫里的金针菇，鸭血等，放点蒜汁，灵魂有了。
鸭血粉丝汤，去南京没吃，在北京百荣那个附近有一家的超好吃，汤鲜料足，我每次吃都喜欢放辣椒，我是个辣椒控。
***，螺蛳粉，凉皮，担担面都很好吃
菜品:水煮肉，辣子鸡，等
哎呀好吃的太多了，完了，我都写饿了[呲牙][捂脸]
嘉定圆缘小吃辣肉怎么做？
嘉定圆缘小吃辣肉做法参考
所需材料：
猪肉（五花肉或瘦肉均可）
豆瓣酱
辣椒粉
生姜
大蒜
料酒
老抽
白糖
食盐
花椒粉（可选）
制作步骤：
猪肉切成小丁或薄片备用。
生姜和大蒜切末备用。
热锅凉油，放入生姜末和大蒜末炒香。
加入豆瓣酱炒出红油。
放入猪肉丁翻炒至变色。
加入料酒、生抽、老抽、白糖和食盐调味，翻炒均匀。
撒入辣椒粉和花椒粉（如使用），继续翻炒至肉丁入味。
炒至肉丁表面微焦、色泽红亮，出锅即可。
请注意，这只是一个基于一般上海辣肉做法的参考食谱，并不能保证完全还原嘉定圆缘小吃的辣肉口味。如果您对嘉定圆缘小吃的辣肉有特别的兴趣，建议您亲自前往该小吃店品尝，或者尝试联系店家获取更准确的食谱信息。
重庆解辣的小吃？
（牛杂拼盘】
来店必点，分量足足有半斤，是先卤煮过的，🐂牛舌、牛肚、牛肉、牛心、牛筋，涮煮一会就可以吃啦，煮久一点也更软糯，味道很香～
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【手打火龙果鱼籽虾滑】
很火的火龙果虾滑！🦐坐在餐桌上都能听到厨师剁虾的声音～新鲜的虾滑吃起来鲜中带甜，加入了♥️红心火龙果味道酸酸甜甜，鱼籽一咬爆开，绝了😍
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【竹荪虾滑】
很有创意的一道菜，在竹荪里面塞满虾滑，竹荪吸收了牛油红汤，一咬开满满的汁水～
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【绿豆冰沙汤圆】
非常解辣！里面的汤圆很有嚼劲，甜滋滋的，没有涩味，绿豆冰沙太nice了，软烂翻沙，沁心凉啊！
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【天府可乐】&【天府橙汁】
热热辣辣的美食2个字？
热热辣辣的美食两个字那当然是火锅了呀。火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅要煮开了红油油的汤，散发着香味。
火锅还有其他的口味，有不辣的有辣的。我喜欢吃辣辣的火锅，配上可乐，爽歪歪。
